MS TROPHY'S 2010 - F02 - Congresso

4° Concurso & Congresso Internacional de Confeitaria, Pâtisserie e Artes em Chocolate.

 
   
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IMPRIMIR FORMULARIO F 02/2010

 Inscrição Congresso  

 
 
2, 3 & 4 de maio 2010 - São Paulo

Nome - Sobrenome: ________________________________________________________________

CPF: ______________________  País : _______________________  Idade : _________________

Endereço: ________________________________________________________________________

Cidade _______________________  Estado : ____________________ CEP : _________________  

E. Mail : ______________________________________          Tel.: ( ____ ) ___________________

A inscrição no Congresso dá direito a 8 aulas de 1 hora 30min cada uma. As aulas indicadas podem ser mudadas pelos organizadores em função da disponibilidade nas salas. As vagas serão atribuídas em função da ordem de chegada das inscrições. A mudança nas aulas não dará direito a reembolso dos pagamentos. Caso durante o congresso tenha ainda vagas para aulas suplementares, o congressista poderá comprar aulas extra a um preço unitário de R$ 50.00 por aula. Concordo ( )

As salas indicadas podem ser mudadas pelos organizadores em função da disponibilidade. As vagas serão atribuídas em função da ordem de chegada das inscrições. A mudança nas datas não dará direito a reembolso dos pagamentos – Concordo ( )

Para permitir um aproveitamento máximo das aulas as portas das salas serão fechadas no horário definido para cada aula. Não será permitido o ingresso depois do início das aulas. As saídas durante as aulas são definitivas. Não serão trocadas e/ou reembolsadas as entradas para aulas já começadas e/ou já passadas. Os telefones celulares deverão permanecer desligados durante as aulas. E totalmente proibido qualquer tipo de filmação, uso de computadoras e/ou internet nas salas de aulas. Caso seja constatado a infração a essa regra serà determinado confisco do material e a exclusão imediata do evento sem direito a reembolso da inscrição. No final de cada aula todos os congressistas deverão sair de imediato para permitir a preparação da aula seguinte– Concordo ( )

PROGRAMAÇÃO DOS MS Trophy's 2010

Dia 2 de maio 2010

2 de maio

9h00-11h00

Entrada

Recepção dos trabalhos do Concurso

RESERVADO AOS COMPETIDORES DO CONCURSO

 

2 de maio

10h30 - 12h00

Entrada

Credenciamento dos Congressistas

PARA TODOS OS PARTICIPANTES

 

2 de maio

12h15-12h45

Sala 1

INAUGURAÇÃO DO EVENTO MS TROPHY'S 2010

PARA TODOS OS PARTICIPANTES

 

2 de maio

13h30-15h00

Sala 1

Shinmin Li

Bolsa de mulher. Este bolo em formato de bolsa esta super na moda, não perca a oportunidade de aprender como fazê-la nas mãos de uma especialista neste assunto.

2 de maio

 

Sala 2

Gail Dorter

Aprendendo a pintar! Excelente trabalho de imitação, utilizando técnicas de pintura. Saiba como que é logrado este efeito tão encantador.

2 de maio

 

Sala 3

Gian Paolo Panizzolo

Aula de bombonería:
Realização dos bombons utilizando os moldes de policarbonato, receitas dos recheios e as decorações.

2 de maio

15h45-17h15

Sala 1

Toba Garrett

Bolo de casamento elegantíssimo!!
Saiba como decorar este bolo e fazer o bouquet que lhe outorga o toque final de elegância.

2 de maio

 

Sala 2

Gail Dorter

Cupcakes! Mais fáceis ainda que os mini-bolos, os cupcakes são pequenas porções que podem ser usadas em todo tipo de ocasiões. Aprenda nesta aula como preparar e decorar nas mãos da Pam.

2 de maio

 

Sala 3

Gian Paolo Panizzolo

Mini porções e Petits Fours. Estas delicias serão explicadas e decoradas para poder servi-las em todas as ocasiões.

2 de maio

18h00-19h30

Sala 1

Shinmin Li

Uma caixa especial! Aprenda nesta aula como fazer todos os detalhes de entalhe, pedras e pintado deste incrível bolo em formato de caixa.

2 de maio

 

Sala 2

Gyna Yobbagy

Saiba como fazer e aplicar o buttercream tão usado nos estados unidos. Depois de aplicado Gyna ira mostrar como dar acabamento e aplicar a pasta americana por cima.

2 de maio

 

Sala 3

Fabrice Le Nud

Verrine as sobremesas elegantes!
Aprenda como são feitas estas sobremesas tão deliciosas como bonitas. Elas serão apresentadas nos copinhos originais usados na Europa..

2 de maio

20h15-21h45

Sala 1

Toba Garrett

Nesta aula Toba vai nos encantar com esta apresentação de biscoitos lindissimamente decorados, ate com rosa de chocolate.

2 de maio

 

Sala 2

Gyna Yobbagy

Bolo esculpido em formato de carro. Aprenda a dar a forma, cubrir e decorar este magnífico carro.

2 de maio

 

Sala 3

Fabrice Le Nud

E da mão de quem sabe... Macarrons. Fabrice ira explicar a receita e tudo o processo para saber preparar estas delicias típicas da França, e que estão nas mais requintadas lojas de Brasil.

Dia 3 de maio 2010

3 de maio

11h30

 

Abertura do evento

Abertura das portas do evento ás 11h30

 

3 de maio

12h30-14h00

Sala 1

Marcela
Sanchez

Para os mais pequeninhos!
Aprenda fazer este magnífico bolo em formato de bota, que ira ganhando vida com todos seus personagens.

3 de maio

 

Sala 2

Shinmin Li

Bolos vão e vem... mas o livro sempre será um motivo especial para varias ocasiões. Neste caso ele esta simplesmente um mimo. Aprenda como dar o formato e decorá-lo.

3 de maio

 

Sala 3

Gian Paolo Panizzolo

Semifrios e tortas. Aprenda nesta aula a preparação das receitas. Como utilizar os moldes para semifrios. Como preparar as tortas. E todo isto é claro com uma delicadíssima decoração dando o toque final.

3 de maio

14h45-16h15

Sala 1

Marcela
Sanchez

As princesas: saiba como preparar estas belíssimas princesas tão desejadas pelas meninas nas suas festas de aniversario. As mesmas serão feitas usando as técnicas de molde e de modelagem.

3 de maio

 

Sala 2

Gail Dorter

Técnica de extensão: Finíssimas linhas de glacê que irão formando os mais diversos desenhos. Aprenda como fazer junto a Pam e fique admirando este delicado trabalho.

3 de maio

 

Sala 3

Gian Paolo Panizzolo

Aula de bombonería:
Realização dos bombons utilizando os moldes de policarbonato, receitas dos recheios e as decorações.

3 de maio

17h00-18h30

Sala 1

Gyna Yobbagy

Como fazer Joias em açúcar. O que mais encanta a nossos clientes são as mais perfeitas imitações. Depois de observar detenidamente por alguns instantes a pergunta é sempre a mesma...é de verdade? Desta vez Gyna vai explicar como se fazem as jóias de açúcar.

3 de maio

 

Sala 2

Gail Dorter

Aprendendo a pintar! Excelente trabalho de imitação, utilizando técnicas de pintura. Saiba como que é logrado este efeito tão encantador.

3 de maio

 

Sala 3

Fabrice Le Nud

Docinhos. Não podia faltar esta aula tão importante para todos os participantes. Receitas e decorações para docinhos deliciosamente chiques.

3 de maio

19h15-20h45

Sala 1

Shinmin Li

Uma caixa especial! Aprenda nesta aula como fazer todos os detalhes de entalhe, pedras e pintado deste incrível bolo em formato de caixa.

3 de maio

 

Sala 2

Gyna Yobbagy

Bolo fundo do mar, lindo fácil e colorido. Será explicado como preparar este bolo aplicando todos os detalhes do fundo do mar, usando moldes e técnicas de modelar.

3 de maio

 

Sala 3

Fabrice Le Nud

Verrines as sobremesas elegantes!
Aprenda como são feitas estas sobremesas tão deliciosas como bonitas. Elas serão apresentadas nos copinhos originais usados na Europa..

Dia 4 de maio 2010

4 de maio

10h00-12h00

Sala 1

ENTREGA DOS PRÊMIOS MS TROPHY'S 2010

4 de maio

12h30-14h00

Sala 1

Toba Garret

Bolo de casamento elegantíssimo!!
Saiba como decorar este bolo e fazer o bouquet que lhe outorga o toque final de elegância.

4 de maio

 

Sala 2

Gail Dorter

Cupcakes! Mais fáceis ainda que os mini-bolos, os cupcakes são pequenas porções que podem ser usadas em todo tipo de ocasiões. Aprenda nesta aula como preparar e decorar nas mãos da Pam.

4 de maio

 

Sala 3

Gian Paolo Panizzolo

Semifrios e tortas. Aprenda nesta aula a preparação das receitas. Como utilizar os moldes para semifrios. Como preparar as tortas. E todo isto é claro com uma delicadíssima decoração dando o toque final.

4 de maio

14h45-16h15

Sala 1

Toba Garret

Nesta aula Toba vai nos encantar com esta apresentação de biscoitos lindissimamente decorados, ate com rosa de chocolate.

4 de maio

 

Sala 2

Gyna Yobbagy

Bolo esculpido em formato de carro. Aprenda a dar a forma, cubrir e decorar este magnífico carro.

4 de maio

 

Sala 3

Gian Paolo Panizzolo

Mini porções e Petits Fours. Estas delicias serão explicadas e decoradas para poder servi-las em todas as ocasiões.

4 de maio

17h00-18h45

Sala 1

Gail Dorter

Técnica de extensão: Finíssimas linhas de glacê que irão formando os mais diversos desenhos. Aprenda como fazer junto a Pam e fique admirando este delicado trabalho.

4 de maio

 

Sala 2

Shinmin Li

Bolos vão e vem... mas o livro sempre será um motivo especial para varias ocasiões. Neste caso ele esta simplesmente um mimo. Aprenda como dar o formato e decorá-lo.

4 de maio

 

Sala 3

Fabrice Le Nud

Docinhos. Não podia faltar esta aula tão importante para todos os participantes. Receitas e decorações para docinhos deliciosamente chiques.

4 de maio

19h15-20h45

Sala 1

Gyna Yobbagy

Saiba como fazer e aplicar o buttercream tão usado nos estados unidos. Depois de aplicado Gyna ira mostrar como dar acabamento e aplicar a pasta americana por cima.

4 de maio

 

Sala 2

Shinmin Li

Bolsa de mulher. Este bolo em formato de bolsa esta super na moda, não perca a oportunidade de aprender como fazê-la nas mãos de uma especialista neste assunto.

4 de maio

 

Sala 3

Fabrice Le Nud

E da mão de quem sabe... Macarrons. Fabrice ira explicar a receita e tudo o processo para saber preparar estas delicias típicas da França, e que estão nas mais requintadas lojas de Brasil..

4 de maio

20h30

Salão Exposição

Encerramento

Encerramento dos MS Trophy's 2010 & Anúncio da Programação dos MS Trophy's 2011

Dentro dos 8 dias após receber sua inscrição estaremos mandando a confirmação

da programação das aulas.

Ao assinar este formulário o congressista e/ou competidor aceita o regulamento do congresso

Assinatura e Nome completo

 

DATA: _________/ _________/ 20__ __

 

 

BAIXAR AQUI O FORMULARIO F01 (para todos os participantes)
e/ou O FORMULARIO F03 (para participantes do Concurso)

 

 

 

 

 

 

 

 

   
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