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2° Congresso Internacional de Confeitaria Artìstica
com a participação dos Professores :
Kerry Vincent, Stephen Benison, Jill Maytham, Sheila Lampkin,
Javier Mercado, Analia Zecca, Marcela Sanchez
Mais informações sobre os Professores
São Paulo - 27, 28 & 29 de Abril 2008
Inscrição:
Até 30 de novembro 2007: R$ 500.00 pago em 4 Parcelas de R$ 125.00
Apòs 30 de novembro até 31 de Março 2008: R$ 600,00 pago em 4 Parcelas de R$ 150.00
Apòs 31 de Marçoaté 15 de abril 2008: R$ 690,00 pago em 3 Parcelas de R$ 230.00
Apòs 15 de abril : R$ 690,00 pago a vista
BAIXAR AQUI O FORMULARIO F01 - DOWNLOAD FORM 01
BAIXAR AQUI O FORMULARIO F02 - DOWNLOAD FORM 02
Cada Inscrição darà direito a 8 aulas de 1h30 mn*
As vagas para cada aula são limitadas
Local : Hotel Holiday Inn Parque Anhembi São Paulo
Informações & Inscrições : Tel 011- 2996 3451 - E. Mail : info@mstrophy.com.br
*As vagas serão atribuidas em função da data de inscição de cada congressista.
Caso a aula escolhida esteja completa o congressista estará inscrito automaticamente para outras aulas até completar 8 aulas.
PROGRAMAÇÃO DOS MS Trophy's 2008
Dia 27 de Abril 2008
| 27 de abril | 9h00-11h00 |
Entrada |
Recepção dos trabalhos do Concurso
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RESERVADO AOS COMPETIDORES DO CONCURSO |
| 27 de abril | 10h30 - 12h00 |
Entrada |
Credenciamento dos Congressistas |
PARA TODOS OS PARTICIPANTES |
| 27 de abril | 12h30-13h00 |
Sala 1 |
INAUGURAÇÃO DO EVENTO MS TROPHY'S 2008 |
PARA TODOS OS PARTICIPANTES |
| 27 de abril | 13h30-15h00 |
Sala 1 |
Kerry Vincent |
Técnicas de decoração de bolos: rosa fantasia, como trabalhar relevo nas laterais dos bolos, passa fitas e flor plissada. As técnicas explicadas pertencem ao bolo que estará sendo decorado durante o evento. |
| 27 de abril | Sala 2 |
Javier Mercado |
Aprenda como fazer uma magnífica bolsa totalmente em chocolate. Uma idéia para bolo de aniversário feminino. | |
| 27 de abril | Sala 3 |
Sheila Lampkin |
Técnicas de decoração de bolos: bolo para casamento estilo country ideal para festas de dia. Será explicada a decoração do bolo e do acabamento, no andar superior. | |
| 27 de abril | 15h45-17h15 |
Sala 1 |
Stephen Benison |
Aprenda como fazer lindíssimas bolsas, para decorar bolos de aniversário para mulheres de todos os gostos.
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| 27 de abril | Sala 2 |
Javier Mercado |
Decoração de um bolo para casamento usando técnicas para chocolate. Saiba como colorir o chocolate para dar um toque diferente na decoração. |
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| 27 de abril | Sala 3 |
Marcela Sanchez |
Aprenda como fazer a orquídea, o botão e aplica-lo na decoração de um bolo. |
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| 27 de abril | 18h00-19h30 |
Sala 1 |
Kerry Vincent |
Técnicas de decoração de bolos: placa decorativa feita com a técnica de marquetería desenvolvida pela Kerry, lírios e folhas. |
| 27 de abril | Sala 2 |
Jill Maytham |
Estão muito na moda, os sapatinhos de mulher, para bolo de aniversário. Aprenda como faze-los, e como diversificar para outros modelos. |
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| 27 de abril | Sala 3 |
Sheila Lampkin |
Técnicas de decoração de bolos: confecção de um bolo com leque e rosas. Será mostrada também como foi feita a decoração da lateral. |
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| 27 de abril | 20h15-21h45 |
Sala 1 |
Stephen Benison |
Decoração de um bolo para casamento, saiba como foi feito o topo e as laterais. |
| 27 de abril | Sala 2 |
Analia Zecca |
O Bolo de la Selva. Aprenda como modelar unos lindissimos animais de la selva. Ideal para Bolos Infantis |
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| 27 de abril | Sala 3 |
Jill Maytham |
Técnicas de decoração de bolos: idéias para laterais, e o lírio St Joseph com o seu talo. |
Dia 28 de Abril 2008
| 28 de abril | 11h00 |
Abertura do evento |
Abertura das portas do evento ás 11h00 |
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| 28 de abril | 12h30-14h00 |
Sala 1 |
Stephen Benison |
Idéias para decorar bolos de aniversário, casamento ou até bolos natalinos, usando os cortadores e os Link twist, (cortadores especiais que permitem dar diferentes efeitos na pasta depois de cortada) |
| 28 de abril | Sala 2 |
Javier Mercado |
Aprenda como banhar um bolo em chocolate, o mesmo será usado para decorar um bolo de casamento. | |
| 28 de abril | Sala 3 |
Jill Maytham |
Técnicas de decoração de bolos: rosa em tamanho natural com o talo. Idéias para utilizar a miniatura Cupid Rose. | |
| 28 de abril | 14h45-16h15 |
Sala 1 |
Kerry Vincent |
Técnicas de decoração de bolos: rosa fantasia, como trabalhar relevo nas laterais dos bolos, passa fitas e flor plissada. As técnicas explicadas pertencem ao bolo que estará sendo decorado durante o evento. |
| 28 de abril | Sala 2 |
Javier Mercado |
Aprenda como fazer uma magnífica bolsa totalmente em chocolate. Uma idéia para bolo de aniversário feminino. | |
| 28 de abril | Sala 3 |
Marcela Sanchez |
Aprenda como fazer a orquídea, o botão e aplica-lo na decoração de um bolo. |
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| 28 de abril | 17h00-18h30 |
Sala 1 |
Kerry Vincent |
Técnicas de decoração de bolos: aplicação de um laço, borboleta vazada, flor de laço Art Deco. As técnicas explicadas pertencem ao bolo que estará sendo decorado durante o evento. |
| 28 de abril | Sala 2 |
Jill Maytham |
Técnicas de decoração de bolos: idéias para laterais, e o lírio St Joseph com o seu talo. |
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| 28 de abril | Sala 3 |
Sheila Lampkin |
Técnicas de decoração de bolos: confecção de um bolo com leque e rosas. Será mostrada também como foi feita a decoração da lateral. | |
| 28 de abril | 19h15-20h45 |
Sala 1 |
Sheila Lampkin |
Técnicas de decoração de bolos: bolo infantil em formato hexagonal, decorado com todo tipo de animais. Super colorido! |
| 28 de abril | Sala 2 |
Marcela Sanchez |
Aprenda fazer os deliciosos Chocolate Bariloche, típico da cidade que leva o mesmo nome, na argentina. Aula com degustação. |
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| 28 de abril | Sala 3 |
Jill Maytham |
Estão muito na moda, os sapatinhos de mulher, para bolo de aniversário. Aprenda como faze-los, e como diversificar para outros modelos. |
Dia 29 de Abril 2008
| 29 de abril | 10h00-12h00 |
Sala 1 |
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ENTREGA DOS PRÊMIOS MS TROPHY'S 2008 |
| 29 de abril | 12h30-14h00 |
Sala 1 |
Stephen Benison |
Aprenda como fazer lindíssimas bolsas, para decorar bolos de aniversário para mulheres de todos os gostos. |
| 29 de abril | Sala 2 |
Javier Mercado |
Decoração de um bolo para casamento usando técnicas para chocolate. Saiba como colorir o chocolate para dar um toque diferente na decoração. |
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| 29 de abril | Sala 3 |
Sheila Lampkin |
Técnicas de decoração de bolos: bolo para casamento estilo country ideal para festas de dia. Será explicada a decoração do bolo e do acabamento, no andar superior. | |
| 29 de abril | 14h45-16h15 |
Sala 1 |
Jill Maytham |
Técnicas de decoração de bolos: rosa em tamanho natural com o talo. Idéias para utilizar a miniatura Cupid Rose. |
| 29 de abril | Sala 2 |
Javier Mercado |
Aprenda como banhar um bolo em chocolate, o mesmo será usado para decorar um bolo de casamento. | |
| 29 de abril | Sala 3 |
Marcela Sanchez
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Aula sobre coberturas para bolos: marzipão, chocolate, e brigadeiro branco. |
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| 29 de abril | 17h00-18h45 |
Sala 1 |
Stephen Benison |
Idéias para decorar bolos de aniversário, casamento ou até bolos natalinos, usando os cortadores e os Link twist, (cortadores especiais que permitem dar diferentes efeitos na pasta depois de cortada) |
| 29 de abril | Sala 2 |
Kerry Vincent |
Técnicas de decoração de bolos: aplicação de um laço, borboleta vazada, flor de laço Art Deco. As técnicas explicadas pertencem ao bolo que estará sendo decorado durante o evento. |
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| 29 de abril | Sala 3 |
Marcela Sanchez |
Decorações para aplicar nos bolos, usando as Celshapes. | |
| 29 de abril | 19h15-20h45 |
Sala 1 |
Kerry Vincent |
Técnicas de decoração de bolos: placa decorativa feita com a técnica de marquetería desenvolvida pela Kerry, lírios e folhas. |
| 29 de abril | Sala 2 |
Marcela Sanchez |
Aprenda fazer os deliciosos Chocolate Bariloche, típico da cidade que leva o mesmo nome, na argentina. Aula com degustação. |
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| 29 de abril | Sala 3 |
Stephen Benison |
Decoração de um bolo para casamento, saiba como foi feito o topo e as laterais. |
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| 29 de abril | 20h30 |
Salão Exposição |
Encerramento |
Encerramento dos MS Trophy's 2008 & Anúncio da Programação dos MS Trophy's 2009 |
| 29 de abril | 21h00-22h00 |
Salão Exposição |
Devolução dos Trabalhos em Exposição |